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TRIDENT D'OR


TRIDENT D'OR

LE TRIDENT D'OR

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Le 7 mai dernier se déroulait la finale du concours culinaire interarmées le « Trident d'or 2015 » à Lyon.

Parmi les 8 équipes qualifiées, le binôme du cercle interarmées du GSBdD de Strasbourg-Haguenau affecté au sein du Cercle Broglie,

s'est hissé  à la troisième place du podium.

 

Les équipes finalistes ont été évaluées par deux jurys :

un jury technique de professionnels de la restauration sur les techniques de production

et par un jury dégustation composé de hautes autorités militaires et de professionnels de la restauration.

 

Classement:

1er Toulon (marine)

 2eme GSBdD BA 106 Bordeaux-Mérignac (armée de l'air)

3eme Strasbourg (armée de terre).

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